CALL US
+351 913822997
E-MAIL
geral@cogequasa.com
LOCATION
Praça de Alvalade, nº2, 3ºB, 1700-035 Lisboa
WORKING HOURS
9h - 18h

ISO 22000

Garanta a segurança dos seus alimentos do campo à mesa com a ISO 22000, elevando os padrões de qualidade e construindo confiança com consumidores em todo o mundo.

A ISO 22000 é uma norma internacional que define os requisitos para um sistema de gestão de segurança de alimentos. Ela é aplicável a todas as organizações envolvidas na cadeia alimentar, desde os produtores até as empresas que interagem diretamente com os consumidores finais. Essa norma ajuda as organizações a identificar e controlar perigos para a segurança alimentar, desde a produção até o ponto de venda.

A implementação da ISO 22000 aumenta a confiança dos consumidores nos produtos alimentares, uma vez que garante que os procedimentos de segurança alimentar são seguidos rigorosamente. Isso não apenas melhora a imagem e a competitividade da empresa no mercado, mas também reduz os riscos de contaminação, o que é essencial para a saúde pública. Além disso, a norma abre portas para novos mercados, especialmente onde os padrões de segurança alimentar são uma exigência para fazer negócios.

A ISO 22000 também promove a eficiência operacional ao encorajar a melhoria contínua dos processos de segurança alimentar. Isso resulta em menos desperdícios, redução de recalls de produtos e diminuição dos custos associados a falhas de segurança. A norma auxilia ainda no cumprimento de regulamentos de segurança alimentar, ajudando as organizações a evitar penalidades legais e interrupções nos negócios.

Finalmente, a ISO 22000 pode ser integrada facilmente com outros sistemas de gestão, como a ISO 9001 e a ISO 14001. Isso facilita a gestão global da empresa, permitindo uma abordagem mais holística e eficiente para a qualidade e a gestão ambiental juntamente com a segurança dos alimentos.

Confiança do consumidor

A certificação ISO 22000 aumenta a confiança dos consumidores nos produtos, pois eles têm a garantia de que os procedimentos de segurança alimentar são rigorosamente seguidos.

Redução de riscos

A norma ajuda a identificar, prevenir e reduzir riscos alimentares, diminuindo a probabilidade de contaminação alimentar, o que é vital para a saúde pública.

Acesso a Novos Mercados

Muitos mercados e clientes internacionais exigem que seus fornecedores sigam padrões reconhecidos de segurança alimentar. A certificação ISO 22000 pode abrir novas oportunidades de mercado e aumentar a competitividade da empresa.

Eficiência Operacional

A implementação da ISO 22000 promove a melhoria contínua dos processos, o que pode levar a uma maior eficiência operacional. Reduz desperdícios, evita recalls de produtos e minimiza custos associados a falhas de segurança alimentar.

Integração com outros sistemas de gestão

A ISO 22000 é compatível com outros sistemas de gestão ISO, como a ISO 9001 (qualidade) e ISO 14001 (ambiental), o que facilita a integração de sistemas múltiplos e melhora a gestão global da empresa.

Melhoria Contínua

A ISO 22000 exige uma revisão e atualização regulares dos sistemas de gestão de segurança alimentar, promovendo um ciclo de melhoria contínua que beneficia todos os aspectos da produção alimentar.

Guia Interpretativo ISO 22000:2005

Idioma: Português

A norma ISO 22000 – Sistema de Gestão da Segurança Alimentar baseia-se nos princípios do HACCP do Codex Alimentarius, internacionalmente reconhecidos. O enfoque deste referencial é a segurança alimentar em todas as etapas da cadeia de fornecimento.

Apesar de serem abordados unicamente aspetos de segurança alimentar, esta norma propõe que a metodologia utilizada seja adotada também para tratar de questões éticas e de consciencialização dos consumidores.

Uma organização certificada por esta norma demonstra ao mercado que tem um sistema de gestão da segurança alimentar com capacidade de fornecer produtos seguros, ou que resultem em produtos seguros, para o consumidor quando usados segundo a utilização prevista, em conformidade com requisitos legais e regulamentares, bem como os dos clientes, relacionados com a segurança alimentar.

40px

Fale connosco, obtenha a sua certificação!